Gà kho gừng
Món gà kho vàng đượm, thơm thơm cay cay vị gừng già, kèm nước gà mặn mặn, chan tới đâu lùa cơm tới đó, ấm bụng bữa cơm chiều mưa lạnh.
(0)
Khẩu phần: 3 - 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
4194 thích

Hướng dẫn
- Gà: rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với: tỏi, hành tím bào mỏng, nước mắm, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tương ớt, dầu ăn. Để gà thấm trong 10 phút
- 2
Gừng: cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn - Bắc chảo nóng, nung 2 muỗng canh dầu với 1 muỗng canh đường cát sao cho có màu vàng cánh gián thì cho gừng đã cắt sợi và, xào nhanh tay
- Khi gừng bắt đầu lên mùi thơm và áo đều đường thì cho gà vào xào nhanh tay.
- 5
Khi gà hơi săn lại, cho nước dừa tươi và nước ướp gà sâm sấp mặt thịt. Nêm lại với 1 ít nước mắm, đường, bột ngọt. - Hạ thật nhỏ lửa, riu đến khi nước gà sệt lại và áo đều lên gà thì tắt bếp và cho ra đĩa, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.
Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông
Lộc Bùi
4110 thích
Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng
Bùi Thùy Dung
2371 thích
Cơm gà tỏi với rau mùi thơm ngon như nhà hàng
Trần Phương Nga
3521 thích
Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông
Trần Duy Anh
4045 thích
Mì cà ri chay đậm đà không sao cưỡng lại được
Hà Phương
3611 thích
Tự làm trà táo quế an toàn cho sức khỏe
Lê Trung Quân
2721 thích
Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông
Lộc Bùi
4110 thích
Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng
Bùi Thùy Dung
2371 thích
Cơm gà tỏi với rau mùi thơm ngon như nhà hàng
Trần Phương Nga
3521 thích
Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông
Trần Duy Anh
4045 thích
Mì cà ri chay đậm đà không sao cưỡng lại được
Hà Phương
3611 thích
Tự làm trà táo quế an toàn cho sức khỏe
Lê Trung Quân
2721 thích
Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông
Lộc Bùi
4110 thích
Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng
Bùi Thùy Dung
2371 thích
Bình luận