Hướng dẫn

• 1. Cho dầu ăn vào chảo cho nóng lên. Thịt gà dùng muỗng nắn từng viên nhỏ rồi đè ra cho dẹp và bỏ vào nồi chiên. Gà chín sẽ nổi lên, vớt ra dĩa để riêng đó.
• 2. Trộn bột, bột nổi, muối và nước vào tô nhỏ trộn đều. Nhúng miếng gà đã chiên sẵn vào tô bột, và bỏ vào nồi chiên cho nó vàng mặt thì gắp ra.
• 3. Sắp vào dĩa, ketchup và thêm chút rau.