Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bắp xào phô mai
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Bắp xào là một trong những món ngon hè phố được nhiều người ưa thích bởi cái vị béo béo và hương thơm quyến rũ.
Thành phần
- 1 lon bắp nguyên hột
- 100 g đậu Hà Lan
- Lòng đỏ trứng muối đã luộc chín, tán nhuyễn 2 quả
- 150 g bột bắp
- 20 g phô mai bột
- 50 g đường
- Muối
- Dầu
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Áo bắp và đậu trong bột bắp, bỏ vào chảo dầu nóng sôi chiên vàng trong lửa to.
- 2. Chảo nóng, cho một ít dầu vào, dầu nóng cho tiếp lòng đỏ trứng muối tán nhuyễn vào, đảo liên tục cho đến khi trứng và dầu quyện vào nhau lên bọt.
- 3. Cho bắp và đậu vào xào nhanh tay. Cho 1 chút đường, muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cho món ăn thơm ngon, đậm đà.
- 4. Đảo đều tay một lần nữa rồi tắt lửa, rắc phô mai bột vào, trộn đều.