Chả gà rán

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 16/03/2012

0 lượt theo dõi

Biến tấu thịt gà bằng món chả gà rán này cho bữa cơm tối của gia đình bạn nhé!

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

2598 thích

1

Ức gà cho vào túi bóng, dùng chày đập dẹt và hơi nát, để thịt mềm hơn. Sau đó, bỏ thịt ra, thái lát mỏng dài.
2

Bây giờ, chuẩn bị bột mì, vụn bánh mì, muối, hạt tiêu và 2 quả trứng đập vào bát. Cho gia vị vào trứng.
3

Tẩm thịt gà với bột mì, lật hai bên cho đều. Rũ bỏ bột thừa, sau đó nhúng thịt qua trứng và cuối cùng, tẩm vào vụn bánh mì cho đều.
4

Dầu ăn đun nóng trên chảo, cho thịt gà đã tẩm vào và chiên đều cho đến khi vàng và giòn, thơm. Để thịt ra giá để ráo dầu, sau đó bày vào đĩa. Món này ăn cùng sốt mayonnaise thì ngon hơn.