Lươn chiên chấm mắm me
Thịt lươn tẩm ướp chiên giòn ăn với mắm me chua dịu rất ngon miệng.
(0)
Khẩu phần: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
4007 thích

Hướng dẫn
- 1
Lươn làm sạch để nguyên con, khứa khoanh trên mình lươn. Ngâm me mềm, bỏ hạt, xay nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho nước me vào đun sôi và nêm nước mắm, muối, đường sao cho có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn - 2
Sau đó cho gừng và ớt vào (không cho gừng vào sớm vì sẽ mất mùi thơm). - 3
Cho nhiều dầu vào chảo, đợi dầu sôi thả lươn vào chiên, khi dầu sôi lại giảm lửa, rưới dầu lên lươn, khi lươn vàng là chín. Thưởng thức chung với mắm me hoặc tương ớt.
Cánh gà chiên nước mắm "đắm đuối" bữa cơm gia đình
Hà Phương
2223 thích
Trứng ốp lết kiểu Tây Ban Nha đậm đà hương vị
Nguyễn Bách
3500 thích
Mì chay yakisoba chua ngọt ngon hết chỗ chê
Nguyễn Bách
3890 thích
Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông
Lộc Bùi
3291 thích
Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng
Hoàng Quỳnh
1687 thích
Kem viên chiên cực "hot" mùa đông
Lê Trung Quân
4867 thích
Cánh gà chiên nước mắm "đắm đuối" bữa cơm gia đình
Hà Phương
2223 thích
Trứng ốp lết kiểu Tây Ban Nha đậm đà hương vị
Nguyễn Bách
3500 thích
Mì chay yakisoba chua ngọt ngon hết chỗ chê
Nguyễn Bách
3890 thích
Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông
Lộc Bùi
3291 thích
Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng
Hoàng Quỳnh
1687 thích
Kem viên chiên cực "hot" mùa đông
Lê Trung Quân
4867 thích
Cánh gà chiên nước mắm "đắm đuối" bữa cơm gia đình
Hà Phương
2223 thích
Trứng ốp lết kiểu Tây Ban Nha đậm đà hương vị
Nguyễn Bách
3500 thích
Bình luận