Bún đậu mắm tôm | Công thức | AmThuc365

Tùy chọn in Quay lại công thức

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm

Suất: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 7 phút

Bún đậu mắm tôm - món ăn khá đơn giản khi chế biến tại nhà, vừa ngon vừa sạch sẽ mà thời gian chế biến cũng khá nhanh nữa.

Thành phần

500 g bún lá
2 bìa đậu phụ
2 thìa súp mắm tôm ngon
30 g rau kinh giới
30 g rau húng
2 củ hành tím
1 quả ớt
1 quả chanh
2 thìa súp đường
Dầu ăn

Hướng dẫn

1. Đậu phụ rửa qua nước ấm cho sạch, vớt ra để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành tím băm nhuyễn
2. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi già, thả đậu vào chiên đến khi vàng giòn đều hai mặt thì vớt ra đĩa.
3. Cho hành tím vào phi thơm rồi cho mắm tôm, đường, nước cốt chanh vào đánh bông lên. Sau đó cho ớt tươi thái lát vào nhiều ít tùy khẩu vị từng người
4. Bày bún, rau sống ra đĩa. Món này ăn luôn khi đậu vừa rán giòn còn nóng là ngon nhất.