Kem trái cây ngủ sắc

Đấu tiên, dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ nước dưa hấu vào 1/5 khuôn kem. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để lớp đầu tiên đông lại.

Lớp thứ ba: dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi thái miếng, sau đó xay nhuyễn. Tiếp tục rót lớp này vào khuôn kem đã có hai lớp và để vào tủ lạnh 40 phút.

Lớp cuối cùng: xay nhuyễn Việt quất rồi đổ nốt vào phần còn trống của khuôn kem, đậy nắp khuôn lại, sau đó để vào tủ lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn.