Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Cá hấp trứng
Công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé!
Trứng cá cay chiên bơ
Vị béo ngọt của trứng cá cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của bơ và xốt mù tạt sẽ mang lại cho bạn cảm nhận mới mẻ khi dùng món.
Phi lê cá basa chiên sả ớt
Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa cơm hàng ngày.
Lý ngư cánh én
Món ăn hoa mỹ ở cách gọi nhưng cách làm lại rất đơn giản, chỉ khó ở sự khéo léo của người đầu bếp để tạo hình miếng cá thành cánh én đang tung bay mang thông điệp như một lời cầu chúc may mắn.
Phi-lê cá mú chiên muối ớt
Miếng cá trắng phau được chiên vàng giòn, ăn kèm muối ớt, mới nghe tên đã thấy đậm đà, ngắm nhìn thấy thích mắt và ăn thử sẽ thấy mê mẩn.
Chả cá thác lác thì là
Món này y hệt cá viên chiên thôi mà, nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơn hẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, món cá có thìa là mới thơm.
Muối mè cá hồi
Vị đậm đà của muối mè, cá hồi chưa nhiều omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Muối mè cá hồi có thể kết hợp với nhiều món ăn giúp bé thay đổi khẩu vị hàng ngày.
Cá rô bí chiên giòn
Cá rô bí giòn rụm chấm với mắm ăn thật tuyệt phải không các bạn. Món ăn khá là đơn giản thôi nhưng ăn không ngán mà lại ngon nữa.
Cá điêu hồng chiên muối tỏi
Món này mà ăn chung với cơm nóng thì "tuyệt cú mèo".
Chạch chiên cay
Cá chạch nên rửa với muối cho sạch mới hết được mùi tanh.
Gỏi cá trê chiên xù
Vị chua chua của xoài sống – vị béo giòn của thịt cá trê băm nhuyễn chiên hòa quyện cùng đậu phộng và xốt nước chấm đơn giản đã cho ra một món ăn thú vị đến không ngờ.
Chả cá lá chanh
Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Chỉ cần thêm một tí lá chanh bạn sẽ có hương vị mới lạ hơn cho món chả ngày thường.
Cá thác lác cuộn trứng chiên
Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng. Vẫn là món chả làm từ cá thác lác nhưng thêm một chút trứng vào sẽ làm cho món chat của bạn thêm phần béo và lạ miệng hơn rất nhiều.
Tây Hồ hạt tùng tử thịt cá
Đối với người có tuổi, hạt tùng tử (nhân hạt thông) có tác dụng bổ can thận nhuận phế, nhuận tràng, nhuận dưỡng da thịt. Cá được "ướp nhẹ" với bột năng và trứng gà nên khi chiên sẽ giòn hơn. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon.
Chả cá Thái
Mang hương vị cay cay của bột cà-ri đỏ. Món ăn được chế biến từ các thành phần: phi-lê cá, bột cà-ri đỏ, hành ta, dưa chuột, lá chanh, đậu cô ve...và một ít gia vị. Những bữa cơm gia đình sẽ rất thích hợp với hương vị của món ăn này, vì dùng chung với cơm nóng sẽ rất ngon.
Lươn chiên xù
Thay đổi món ăn thường ngày là điều rất cần thiết. Mình xin giới thiệu với các bạn món lươn chiên xù giòn ngon và rất hấp dẫn.