Mì Ý nấu bông cải xanh
Rất đơn giản, dễ thực hiện, một món ăn rất đậm "chất" Tây. Sao bạn không thử?
(0)
Khẩu phần: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
3665 thích

Thành phần
Hướng dẫn
- 1Cho 1 muỗng súp dầu olive và 2 muỗng súp bơ vào chảo, cho tỏi ép nhỏ vào phi cho tỏi thơm.
- 2Bông cải xanh rửa sạch, phần gốc băm nhỏ để riêng, phần bông cải xanh cắt nhỏ để riêng. Chảo trên thơm, cho phần gốc vào xào một lát trước. Sau đó cho phần bông cải vào xào cho thấm bơ dầu.
- 3Cho nước dùng gà vào chảo, đun cho đến khi bông cải mềm, nước cạn xuống còn một nửa.
- 4Trong khi chuẩn bị phần trên, bắt một nồi nước có bỏ tí muối và 1 muỗng dầu olive vào. Nước sôi, cho mì Ý vào. Luộc mì khoảng 4 phút (1/2 khoảng thời gian luộc cho đến khi mì chín được ghi trên bao bì). Gắp mì cho vào chảo, trộn đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước trong chảo cạn, mì chín (khoảng 3 phút). Nêm muối thêm cho vừa ăn.*Tuy nhiên, vì phô mai romano và phô mai pamersan rất mặn, nên chỉ nêm muối sao cho khi bỏ phô mai vào không bị mặn.*Nếu mì chưa chín nhưng hết nước trong chảo, chêm vào nước luộc mì.
- 5Mì chín, cho phô mai romano và phô mai pamersan mài sợi vào, trộn đều. Cho mì vào đĩa vừa phần ăn. Bên trên mài thêm phô mai parmesan.
Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Trần Minh Vy
4822 thích
Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả
Dương Ngọc Bích
3438 thích
Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng
Hoàng Quỳnh
4624 thích
Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa
Nguyễn Bách
4817 thích
Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng
Bích Ngọc
1273 thích
Kem viên chiên cực "hot" mùa đông
Lê Trung Quân
1063 thích
Bình luận