Quảng cáo top trang video

In công thức

Lưu công thức

Chia sẻ

Gỏi tiến vua

amthuc365

Đăng bởi:

amthuc365

Thứ Ba, 27/03/2012

0 lượt theo dõi

Theo dõi

Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi, món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc trở nên thật đặc sắc nhé. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 20 phút

3404 thích

Thành phần

  • 50 g tôm chay
  • 50 g tai heo
  • 200 g rau tiến vua
  • 100 g nấm bào ngư
  • 50 g cà rốt
  • 50 g hành tây
  • 30 g ớt chuông
  • 30 g cần tây
  • 10 g đậu phộng
  • 20 g bánh phồng
  • 5 g hành tím
  • 2 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê ớt
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa súp đường

Hướng dẫn

  • 1
    Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh 1 thài cà phê muối ½ thìa cà phê ớt xay 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp đường, nêm vừa ăn
  • 2
    Tai heo và tôm ngâm nước 15 phút, rửa sạch, trụng sơ. Tai heo cắt lát mỏng, tôm chẻ đôi.
  • 3
    Nấm bào ngư xé sợi, xào sơ, nêm hạt nêm vừa ăn, để nguội.
  • 4
    Rau tiến vua ngâm nước 15 phút, rửa sạch.
  • 5
    Cà rốt, hành tây, ớt chuông cắt sợi. Tất cả ướp với 2 thìa súp đường, để khoảng 10 phút cho giòn, vắt ráo nước.
  • 6
    Trộn đều tai heo, tôm chay, nấm xào với nước trộn.
  • 7
    Cho rau tiến vua, hành tây, cà rốt, ớt chuông, cần tây cắt khúc vào, trộn lần nữa, nêm lại vừa ăn.
  • 8
    Bày ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên, dùng kèm bánh phồng chay.
Đăng ký tư vấn

Bình luận

Đang tải dữ liệu loading

Các công thức liên quan

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

1095 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

3157 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

4080 thích

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

(0)

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

1164 thích

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

(6)

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

Ẩm thực 365 Trần Minh Vy

4057 thích

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

(0)

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

Ẩm thực 365 Dương Ngọc Bích

4802 thích

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

1095 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

3157 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

4080 thích

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

(0)

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

1164 thích

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

(6)

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

Ẩm thực 365 Trần Minh Vy

4057 thích

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

(0)

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

Ẩm thực 365 Dương Ngọc Bích

4802 thích

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

1095 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

3157 thích