Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Mocktail chuối
Mùa này chuối tiêu đang chín rộ nên không chỉ thưởng thức bằng cách chấm với cốm tươi mà bạn hãy biến tấu bằng cách tự tay pha chế một ly mocktail với hương thơm đặc trưng của chuối.
Mít dầm
Món mít dầm này hơi cầu kì một chút nhưng ăn tuyệt ngon và mát lạnh nữa chứ. Nửa buổi ăn một ly mít dầm cho đỡ buồn miệng hoặc ăn sau bữa cơm như một món tráng miệng đều rất thích hợp.
Cà tím xốt mật ong
Dọn cà tím ra đĩa, tưới nước mắm pha mật ong lên, mỡ hành và vừng rang trải đều lên trên. Dùng nóng với cơm trắng
Khổ qua chiên giòn
Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc… đem chiên. Những món ngon đơn giản này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc.
Khổ qua nhồi cá thác lác chiên giòn
Ngoài những tác dụng thường thấy như giải nhiệt, bổ huyết, bổ gan, giải độc…, khổ qua còn hữu ích trong việc phòng chống một số bệnh nan y như ung thư. Các bà nội trợ chú ý đến các công thức nấu ăn từ "trái đắng" này nhé.
Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la
Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la là một sự kết hợp mới lạ, độc đáo.
Bí ngòi áp chảo
Chỉ mất khoảng 10 phút thôi bạn đã có một món ăn phong cách Hàn Quốc, bí ngòi rán áp chảo thơm nức mùi vừng, vị ngòn ngọt tự nhiên trong rau củ sẽ khiến bữa cơm đậm đà hơn.
Chuối chiên mật ong
Không như chuối tươi, món chuối này béo và giòn. Mật ong thơm ngọt rất dễ chịu, màu vàng óng lại đẹp mắt nữa, bé nhìn là muốn thử ngay thôi!
Bánh chuối hấp
Bánh chuối không chỉ hấp dẫn bởi hương thơm lôi cuốn từ những trái chuối chín, từ sắc vàng sánh mật mà sự hòa quyện giữa vị ngọt của chuối với vị ngậy bùi của cốt dừa chính là yếu tố khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy cứ thử một lần vào bếp chế biến món bánh này, bạn sẽ đem lại sự thú vị cho mọi người.
Mướp đắng nhồi thịt rưới xì dầu
Không chỉ là món ăn giải độc rất tốt cho cơ thể, mướp đắng nhồi thịt rưới xì dầu lạ vị, giúp bạn có hứng thú và ăn ngon miệng hơn.
Chả giò mãng cầu xiêm
Vị giòn ngọt của chả giò từ vỏ bánh bía và nhân mãng cầu xiêm trên mâm cỗ cúng tổ tiên cũng là lời ước mong một năm tươi thắm nụ cười và mọi việc luôn ngọt ngào, suôn sẻ.
Cà tím kho nước dừa
Miếng cà tím ngọt thanh, mềm rục mà không vỡ nát, ngấm đều xốt nước dừa vừa ngọt vừa béo rất thích hợp cho vào menu nhà bạn đấy.
Mít hầm kho đậu phụ viên
Với món ăn lạ độc đáo và lạ miệng này sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi.
Mít non kho tộ
Những người mê mít sẽ nghĩ ngay đến mùi thơm nồng của mít chín khi nhắc đến loại trái cây này. Thế nhưng mít non vẫn có thể làm mê lòng người trong cả món chay lẫn món mặn như gỏi, kho, canh… Hãy cùng "lăn" vào bếp và thực hiện món "Mít non kho tộ" nào!
Cà tím tay cầm
Cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại quả có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Với món ăn dân dã như thế này, chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến và kết hợp với các thực phẩm, gia vị khác là bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn và ngon miệng.