Cải bẹ xanh cuộn thịt heo

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 09/03/2012

0 lượt theo dõi

Cải xanh, giá sống, rau bạc hà mát lành đi kèm thịt heo luộc mềm thơm thật hấp dẫn khi ăn cùng nước chấm đậm đà, béo ngậy. Hẳn là các thành viên trong nhà sẽ thích món cuốn này lắm đây!

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

3911 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Phi thơm tỏi, cho tương đậu vào xào thơm, cho đậu xanh, nước cốt dừa, đường vào nấu cho hỗn hợp chín và xay mịn
2

Thịt vai rửa sạch, luộc chín, cắt sợi nhỏLá cải xanh và giá đậu rửa sạch, để ráo nước
3

Dưa chuột chẻ miếng mỏng. Lá bạc hà rửa sạch. Hành lá để nguyên lá dài, trụng nước sôi, lấy ra dùng để buộc các cuộn cải lại
4

Bánh tráng tươi cắt miếng (10 -16cm)
5

Trải 1 miếng lá cải xanh ra khay, đặt lớp bánh tráng tươi vào, xếp ít thịt heo cắt sợi, giá đậu, dưa leo, lá bạc hà vào, cuộn tròn lại, dùng dây lá hành buộc lại ở phần giữa cuốn
6

Xếp ra đĩa, khi dùng rắc đầu phộng rang vào xốt tương và thưởng thức.