Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 30/03/2012

0 lượt theo dõi

Các bạn nội trợ hãy thử trổ tài nấu ăn với món khai vị theo phong cách Ý có vị ngọt thanh toát từ thịt nghêu cho cả nhà mình nhé.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 15 phút

1648 thích

1

Nghêu ngâm nước có cho vài quả ớt giã giập cho nghêu nhả sạch cát, rửa sạch, cho vào nồi luộc không cần nước, đủ để nghêu
2

Cà chua trụng nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Lá chanh và húng quế rửa sạch, xắt nhỏ.
3

Mì ống luộc chín, trút ra rổ xối qua nước lạnh
4

Làm nóng dầu, phi thơm hành, cho nghêu vào xào cho đến khi nghêu chín đều.
5

Cho rượu Jack Daniel’s Whisky vào cho lửa cháy bừng lên. Xào cà chua, lá chanh và lá quế.
6

Nấu sôi, tắt bếp, cho kem vào chảo trộn sơ cùng với mì ống. Thêm muối và tiêu.Dọn mì và nghêu trên miếng vỏ nghêu, dùng nóng.