Canh bí ngô nhồi thịt

Đăng bởi:

Thứ Năm, 05/04/2012

0 lượt theo dõi

Bí ngô có rất nhiều vitamin A bổ dưỡng cho mắt, do vậy món này rất thích hợp cho những bạn nào muốn có đôi mắt sáng khỏe nhé.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

4799 thích

1

Bí gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3 cm. Khoét bỏ ruột.
2

Hành lá cắt nhỏ, cọng hành băm nhuyễn, ngò rí nhặt sạch.
3

Thịt nạc dăm băm nhỏ. Ướp muối, tiêu, cọng hành băm, hành lá, hạt nêm, trộn đều. Nhồi thịt vào ruột bí.
4

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, cho các khoanh bí vào. Nêm hạt nêm, đường vào canh.
5

Để lửa nhỏ, hầm khoảng 25 phút là bí chín mềm và phần thịt chín.
6

Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước canh trong. Cho thêm hành, ngò vào canh, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Nhắc canh xuống.
7

Trình bày: Múc canh ra tô, rắc tiêu, dọn nóng.