Quảng cáo top trang video

In công thức

Lưu công thức

Chia sẻ

Bò nướng lá thơm, phô mai

amthuc365

Đăng bởi:

amthuc365

Thứ Bảy, 07/04/2012

0 lượt theo dõi

Theo dõi

Món ăn béo ngậy từ phô-mai, lá thơm dậy mùi cho món bò nướng càng ngon hơn.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

3895 thích

Thành phần

  • 700 g phi lê bò Angus
  • 60 g phô mai buffalo mozarella
  • 20 g phô-mai grana padano
  • 5 g bạch hoa
  • 10 g mù tạt
  • 20 g basil pesto
  • 10 g xà lách frissee
  • 10 g xà lách lollo rosso
  • 10 g xà lách romaine
  • 10 g rosemary
  • 10 g pasley
  • 10 g ngò rí
  • 45 ml dầu ô liu
  • 50 g chanh
  • muối
  • tiêu
  • dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1
    Băm nhuyễn rosemary và parsley.
  • 2
    Phi-lê bò rửa sạch, áo một lớp mù tạc Dijon, muối và tiêu. Lăn bò qua hỗn hợp lá thơm để tạo một lớp áo dày bên ngoài.
  • 3
    Làm nóng chảo, nhỏ vào vài giọt dầu ăn rồi áp chảo bỏ các mặt trong khoảng 30-45 giây.
  • 4
    Cho bò vào lò, nướng ở 180 độ C đến khi bò vừa chín. Đem giữ lạnh, xắt lát dày.
Đăng ký tư vấn

Bình luận

Đang tải dữ liệu loading

Các công thức liên quan

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

3848 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

3487 thích

Bánh soufflé kiểu Pháp vị socola ngọt ngào ngất ngây

(1)

Bánh soufflé kiểu Pháp vị socola ngọt ngào ngất ngây

Ẩm thực 365 Trần Phương Nga

4385 thích

Sandwich gà với salad ngon không cưỡng lại được

(0)

Sandwich gà với salad ngon không cưỡng lại được

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

2723 thích

Nikujaga - Thịt bò hầm khoai tây Nhật Bản

(0)

Nikujaga - Thịt bò hầm khoai tây Nhật Bản

Ẩm thực 365 Đặng Ngọc Anh

2953 thích

Mì soba cá hồi Nhật Bản sốt matcha có một không hai thơm lừng

(0)

Mì soba cá hồi Nhật Bản sốt matcha có một không hai thơm lừng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

4931 thích