Sườn non kho thơm

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 09/03/2012

0 lượt theo dõi

Những miếng sườn non thơm nức, thịt mềm và sụn giòn quyện với vị trái thơm chua nhẹ càng tăng thêm phần hấp dẫn khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

4215 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, bột ngọt, đường, hành, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, trộn đều gia vị và để thấm khoảng 10 phút.
2

hơm gọt vỏ, bổ làm tư, xắt rẽ quạt với độ dày vừa ăn. Hành lá rửa sạch xắt nhỏ. Ớt băm nhuyễn.
3

Làm nóng dầu ăn và cho toàn bộ sườn đã ướp vào đảo đều cho sườn săn. Vặn nhỏ lửa, nấu đến khi sườn gần chín thì cho thơm vào nấu chín.
4

Sắp món ăn ra đĩa, trang trí bằng hành lá và dùng với cơm nóng.