Thịt bò xốt cam
Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.
(0)
Khẩu phần: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
2083 thích
Thành phần
Hướng dẫn
- Rửa sạch cam, cạo lấy vỏ.
- Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn đều.
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.
- Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.
- Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.
- Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.
- Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.
- Đổ cốc nước sốt cam ở bước 2 vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.
- Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát ăn với cơm nóng.
Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Trần Minh Vy
4946 thích
Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả
Dương Ngọc Bích
1990 thích
Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng
Hoàng Quỳnh
1723 thích
Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa
Nguyễn Bách
3332 thích
Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng
Bích Ngọc
3083 thích
Kem viên chiên cực "hot" mùa đông
Lê Trung Quân
1588 thích

Bình luận