Gà nướng Kim Chi khoai tây

Đăng bởi:

Thứ Hai, 30/06/2014

0 lượt theo dõi

Bạn chắc hẳn sẽ không thể từ chối món ăn này với thịt gà nướng thơm lừng hòa quyện vị cay của kim chi và vị ngọt của khoai tây.

(0)

Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 50 phút

2299 thích

1

Các bạn bật lò nướng ở 230 độ C (450 độ F). Xóc khoai tây với 1 thìa canh dầu rồi cho vào khay nướng, rắc đều muối và tiêu. Nướng trong khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai vàng. Lật khoai 1 lần trong lúc nướng.
2

Trong khi đó, ướp gà với tỏi, muối và tiêu. Bắc chảo và đun nóng 1 thìa canh dầu trên lửa vừa rồi cho thịt gà mặt có da vào chảo, chiên khoảng 8-10 phút cho đến khi thịt có màu nâu vàng và săn lại.
3

Đặt gà vào khay nướng có sẵn khoai tây chín, quay mặt có da lên trên. Các bạn tiếp tục cho vào nướng khoảng 15-20 phút đến khi gà chín hoàn toàn và khoai tây trở nên mềm.
4

Dùng thìa to nhẹ nhàng nghiền khoai tây, rải kim chi đã thái miếng vừa lên khắp khay thịt và khoai rồi lại tiếp tục nướng khoảng 5 phút cho đến khi kim chi trở nên nóng.
5

Trong khi đó, các bạn trộn nước kim chi, giấm và 2 thìa canh dầu ăn trong một to nhỏ.
6

Rưới 1/2 nước xốt ở bước 5 lên rau xà lách và trộn nhẹ sau đó dùng ăn kèm. Lấy gà, khoai, kim chi ra 4 đĩa rồi rưới nốt chỗ nước xốt còn lại là hoàn thành.