Thịt bò kho măng khô

Đăng bởi:

Thứ Ba, 22/07/2014

0 lượt theo dõi

Miếng thịt bò mềm, thấm gia vị hòa cùng chút bùi bùi của măng khô, ăn kèm cơm nóng sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

(0)

Khẩu phần: 3-5 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 60 phút

4346 thích

1

Đầu tiên, các bạn ngâm măng khô khoảng 15 phút để măng mềm hơn rồi cắt miếng vừa ăn.
2

Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày, to.
3

Sau đó, để làm nước hàng các bạn cho 2 thìa canh đường và 1 bát nước con vào nồi, đun sôi cho đến khi hỗn hợp đổi sang màu cánh gián.
4

Lúc này, các bạn cho thịt bò vào đảo qua rồi thêm hành khô, măng khô, nước dừa và chút nước sao cho nước ngập thịt bò. Đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau. Nêm nếm cho vừa miệng. Sau đó hạ lửa và đun trong khoảng 1 tiếng là được.