Cơm gừng giản dị

Đăng bởi:

Thứ Năm, 31/07/2014

0 lượt theo dõi

Bát cơm trắng nóng hổi lại phảng phất hương thơm của gừng chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

(0)

Khẩu phần: 4-6 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 30 phút

1687 thích

1

Vo sạch gạo (không nên vo quá 3 phút), cho gạo vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt gạo rồi ngâm khoảng 40 phút.
2

Gọt vỏ gửng rồi thái chỉ thật mỏng.
3

Sau khi đã ngâm gạo, các bạn cho gừng, xì dầu, hạt nêm, rượu sake, muối vào nồi. Đậy vung rồi đun khoảng 12 phút.
4

Được 12 phút thì hạ lửa đun thêm 5 phút nữa cho đến khi cạn hết sạch nước. Tắt bếp, để yên khoảng 5 phút rồi dùng muôi hoặc đũa cả đảo đều cơm. Đậy nắp nồi và nấu thêm 5 phút nữa là được. Múc cơm ra bát và ăn cùng các món mặn.