Canh trứng nấu nấm

Đăng bởi:

Thứ Hai, 12/03/2012

0 lượt theo dõi

Món canh đơn giản mà lạ miệng sẽ tạo ra được sự thú vị trong bữa ăn của bạn!

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1739 thích

1

Lấy riêng lòng trắng trứng để ra bát nhỏ.Nấm ngâm nước sôi cho nở thật mềm, vớt ra, cắt làm đôi.
2

Cần tây rửa sạch, bỏ hết lá, cắt khúc phần thân khoảng 5 phân.
3

Cho một bát nước vào nồi, nêm mắm muối vừa ăn. Đun nước vừa sôi cho nấm và cần tây vào trước. Khoảng 5 phút sau thì đổ trứng vào, khuấy nhẹ tay. Khi canh sôi hẳn thì cho hành đã thái nhỏ vào.
4

Dọn ra tô và ăn nóng. Có thể dùng món này làm điểm tâm cho bữa sáng.