Bộ lọc
Tạo công thức
Ngưu bảng cuốn thịt

Ngưu bảng cuốn thịt

Ngưu bàng là một loại cao lương mỹ vị ở Nhật, rễ cây ngưu bàng có mùi vị đặc trưng đi từ nhạt sang ngọt và hơi hăng tuỳ thuộc và tuổi và chất lượng của rễ; trong củ ngưu bàng còn một vị hơi đắng rất khó nhận ra. Người ta cho rằng mùi vị ngon nhất nằm ngay bên dưới lớp vỏ. Rễ mềm nhất khi còn non tươi; dễ gãy khi bị uốn cong, củ ngưu bàng mềm hơn củ cà rốt. Rễ được xử lý khéo sẽ có mầu sắc tươi giòn. Rễ già mỏng hơi khô và hơi hoá gỗ, có mùi như mùi đất. Rễ là phần bổ dưỡng nhất chứa nhiều...

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3773

Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc. Cũng vì với cách nấu kiểu "rang" này mà mỡ từ miếng thịt sẽ chảy ra khá nhiều, khi ăn thì cắt phần mỡ này đi (thịt luộc thì toàn phải ăn hết cả mỡ). Món này cách làm rất đơn giản, gia vị không có gì ngoài nước mắm và đường. Tùy theo khẩu vị bạn thay đổi lượng đường, nhưng món này cũng không nên làm ít ngọt quá, món này vì thế ăn chơi chơi rất hay.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3615

Nhộng rang lá chanh

Nhộng rang lá chanh

Món này có mùi lá chanh thơm nức. Tuy có nhiều người sẽ sợ nhộng, không dám ăn, nhưng thật sự món này rất ngon.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3355

Chả giò cà tím tôm khô

Chả giò cà tím tôm khô

Với món ăn độc đáo này sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2770

Thay đổi thực đơn với món gan heo chiên tỏi

Thay đổi thực đơn với món gan heo chiên tỏi

Gan chiên tỏi với cách làm dễ, đơn giản, gan bùi bùi lại thơm mùi tỏi, ăn kèm hành tây và xà lách rất hợp vị, dễ ăn.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1913

Cá chiên xốt cà chua

Cá chiên xốt cà chua

Thật hấp dẫn với mùi thơm của cá, vị ngọt dịu của cà chua.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3840

Bánh xèo Nhật - Okonomiyaki

Bánh xèo Nhật - Okonomiyaki

Nhân bánh rất đa dạng: bắp cải sú, giá, rong biển, thịt ba rọi, tôm, mực, bánh nếp dẻo, mì trắng sợi lớn, mì vàng; tùy sở thích mà làm bánh có nguyên liệu mình thích.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2128

Cơm rang

Cơm rang

Nhiều khi trong tủ lạnh hết thức ăn, hoặc còn lèo tèo vài thứ rời rạc không thể nấu thành món, thì cơm rang là giải pháp thú vị nhất.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3136

Bún nem

Bún nem

Cuối tuần là dịp để thỉnh thoảng được ăn bún, để đổi khẩu vị cho gia đình. Tuần này bạn thử làm bún nem xem sao nhé. Mỗi lần làm nem mất khoảng 1 tiếng rưỡi từ lúc bắt đầu cho đến lúc bếp núc sạch tinh tươm, và làm ra được khoảng 40-45 cái nem, cất vào hộp để tủ lạnh ăn dần trong tuần.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3747

Bánh tôm chiên khoai lang

Bánh tôm chiên khoai lang

Giòn tan, món ngon lạ mắt cực thích nhé mọi người.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2341

Thịt kho củ cải trắng

Thịt kho củ cải trắng

Với món ăn này, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà bữa cơm lại vẫn cứ thơm ngon và bổ dưỡng.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4981

Thịt rang mắm tép

Thịt rang mắm tép

Thịt rang thấm đều gia vị, chắc chắn sẽ không làm bạn ngán cơm nữa đâu nhé!

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4602

Thịt bò hầm bí đỏ

Thịt bò hầm bí đỏ

Một món ăn thật ngon, thật đậm đà với bí đỏ ngọt ngào, thịt bò thơm lừng.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2129

Cá chép đỏ kho nước trà

Cá chép đỏ kho nước trà

Là một món ăn không quá cầu kỳ, nhưng lại cần sự chăm chút trong cách chế biến, để mỗi thành viên đều cảm nhận được sự sum vầy trong bữa ăn gia đình.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2384

Lưỡi heo hầm hàu khô

Lưỡi heo hầm hàu khô

Món ăn ngày tết như gởi trọn thông điệp tốt lành cho năm mới, bởi lưỡi heo mang ngụ ý là điều may mắn, hàu ngầm ý thuận lợi và tóc tiên mang nghĩa phát tài.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4179

Vịt hầm lê

Vịt hầm lê

Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, song vịt hầm lê lại trở thành tâm điểm của bữa tiệc tết, ngon miệng bởi sự nguyên chất và mới lạ.

(0)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1644