Vịt om hành tây ngon lạ miệng

Đăng bởi:

Thứ Hai, 07/09/2015

3 lượt theo dõi

Món vịt om hành tây với cách làm đơn giản nhưng hương vị cực kỳ thơm ngon lại lạ miệng, đây sẽ là món ăn đổi vị cho bữa ăn của gia đình.

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 45 phút

1387 thích

1

Chuẩn bị các nguyên liệu: Hành tây thái mát, tỏi gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc
2

Vịt rửa sạch. Ướp với các gia vị tẩm ướp trong 20 phút. Để sang một bên. Trong chảo, cho khoảng 50ml dầu ăn vào đun ở nhiệt độ cao. Sau đó chi vịt vào áo chảo mỗi bên 5 phút. Sau đó cho vịt ra đĩa.
3

Vẫn trong chảo đó, thêm gừng, tỏi và phi thơm trong 1 phút. Thêm hành tây và tương đen, đảo đều trong 3 phút. Sau đó cho vịt vào, thêm nước và muối, tiêu sao cho vừa miệng rồi đậy vung lại đun trong 45 phút cho vịt mềm.
4

Cho vịt om hành tây ra chặt miếng rồi để lên đĩa thưởng thức!