Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 18/09/2015

0 lượt theo dõi

Ếch xào tía tô sẽ giúp bạn và người thân thấy ấm lòng khi ngoài trời kia mưa đang rơi và gió se se lạnh.

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

1893 thích

1

Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt ếch với hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ, 2 thìa bột nêm.
2

Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau, hành hoa cắt khúc, tía tô thái nhỏ (Tất cả các loại rau củ được rửa sạch trước khi chế biến)
3

Phi thơm hành khô với chút hành khô rồi cho ếch vào xào chín tới. Cho ếch xào ra đĩa
4

Vẫn chảo đó cho hành tây vào xào, rồi lại cho thịt ếch vào xào cùng.
5

Nhanh tay cho hành hoa cắt khúc vào, đảo đều khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục cho tía tô thái nhỏ vào, thêm chút mì chính rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa ăn nóng.