Nấm bào ngư chiên giòn

Đăng bởi:

Thứ Năm, 11/08/2016

0 lượt theo dõi

Từng tai nấm bào ngư được chiên vàng, khi ăn giòn rụm lại có vị beo béo vừa ngon vừa lạ miệng. Đây là món ăn dùng cho món chay hay mặn đều thích hợp.

(0)

Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 0 phút

Thực hiện: 0 phút

3747 thích

1

Nấm bào ngư ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để ráo nước.
2

Pha bột năng với ít nước, thêm tí muối, bột ngọt. Đánh tan rồi để trong khoảng 15 phút.
3

Khuấy đều lại bột, nhúng đều nấm bào ngư vào.
4

Làm nóng dầu trên bếp, khi dầu sôi thì cho nấm vào chiên giòn. Bạn nhớ đổ ngập dầu để nấm chín vàng đều và giòn.
5

Nấm chiên xong cho ra giấy thấm dầu, dọn lên đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonaise (nếu bạn không ăn chay).