Đậu phụ sốt trứng và cà chua món ăn hấp dẫn

Đăng bởi:

Thứ Năm, 13/07/2017

1 lượt theo dõi

Món mặn với các thành phần đơn giản, quen thuộc nhưng luôn được lòng cả nhà.

(0)

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1838 thích

1

Đun nóng dầu trong chảo, đổ trứng vào và khuấy đều, khi trứng chín đổ ra đĩa để sang một bên.
2

Làm nước sốt: Cho 2 muỗng canh tương cà chua ketchup, 2 thìa nhỏ dầu điều, 4 muỗng canh nước lọc, 1 thìa nhỏ đường, 1/2 thìa dầu mè, Hạt tiêu vào bát và trộn đều.
3

Dùng lại chảo vừa đun, thêm dầu, cho đậu phụ vào chảo, chiên vàng hai mặt, thêm cà chua vào cho đến khi cà chua mềm thì đổ nước sốt và trứng.
4

Đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên, tắt bếp, dùng nóng.