Hướng dẫn

• 1.

  Bước 6: Hoàn thành và trình bày

  Cuối cùng, bạn lấy thịt bò vừa áp chảo ra đặt trên đĩa có lót giấy thấm dầu rồi bày sang đĩa khác cùng với khoai tây chiên và salad. 
  

• 2.

  Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm bò bít tết bằng chảo chống dính đơn giản trong thời gian ngắn tại nhà. Chắc chắn, mọi người sẽ không ngớt lời khen ngợi dành cho bạn khi thưởng thức món ăn này đấy.

  Nếu mong muốn biết thêm nhiều công thức chế biến món ngon khác từ thịt bò hoặc các khóa học nấu ăn chế biến món ăn bạn có thể theo dõi các bài viết tiếp theo của DTBTAAu
• 3.

  Bước 5: Áp chảo thịt bò

  Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp đun sôi, bạn cho miếng thịt bò vào áp chảo. Cách làm bò bít tết bằng chảo khá đơn giản, bạn chỉ cần áp chảo chín vàng một mặt miếng thịt thì lật sang chiên mặt kia tương tự. 
  
  
• 4.

  Bước 4: Làm salad ăn kèm

  Tiếp đến, bạn bóc vỏ lần lượt hành tím, hành tây rồi cắt thành lát mỏng. Bạn tiếp tục nhặt bỏ gốc rễ, lá úa vàng của xà lách, rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt thành khúc ngắn vừa ăn
  
  
• 5.

  Bước 3: Xử lý khoai tây

  Tiếp theo, bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành sợi que. Để khoai tây không bị thâm, bạn nên cho vào bát nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 phút. Cho khoai tây vào nồi nước, bắc lên bếp luộc khoảng 3 phút, vớt ra để trên rổ cho thật ráo nước. 
  

• 6.

  Bước 2: Ướp thịt bò với gia vị

  Kế đó, bạn cho lên trên bề mặt miếng thịt bò một ít muối, tiêu xay, tỏi băm, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê dầu hào. Lưu ý, bạn nên dùng tay (đã đeo găng tay) để chà gia vị đều các mặt của miếng thịt. 
  

• 7.

  Nguyên liệu làm bò bít tết

  250g thịt bò thăn

  3 củ khoai tây lớn

  2 trái cà chua

  2 cây xà lách

  ½ củ hành tây

  1 củ hành tím

  1 củ tỏi khô (băm nhỏ)

  4 – 6 cái bánh mì

  Gia vị: Tiêu xay, đường, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn, xốt Mayonnaise, giấm táo, muối…

  Bước 1: Sơ chế thịt bò

  Đầu tiên, bạn chà xát muối lên bề mặt miếng thịt bò, rửa sạch lại với nước. Cho miếng thịt vào ngăn đông của tủ lạnh để khoảng 15 – 20 phút, sau đó, bạn lấy ra ngoài cắt thành miếng mỏng có độ dày khoảng 1 – 1.5cm.