Mực nhồi chiên giòn

Đăng bởi:

Thứ Hai, 19/03/2012

0 lượt theo dõi

Nếu bạn thích những món chiên thì thử ngay công thức của món này nhé, đảm bảo bạn sẽ mê luôn đấy!

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 30 phút

1710 thích

1

Cắt nhỏ đậu phụ, hành tây, ớt chuông, cà rốt, hành lá.
2

Trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nhân lại với nhau.
3

Rồi nhồi nhân vào mực ống và dùng cây tăm xuyên qua giữ cố định cho phần nhân không bị rơi ra ngoài.
4

Tiếp theo, hấp mực khoảng 20-30 phút cho chín. Nếu con mực ống càng to thì các bạn nên hấp lâu chút để nhân chín đều nha!
5

Giờ thì cắt mực thành từng khoanh vừa ăn. Sau đó, lăn miếng mực qua bột mì rồi nhúng vào lòng đỏ trứng.
6

Cuối cùng, chiên các khoanh mực trên chảo dầu sôi đến khi phần nhân vàng đều. Bày ra đĩa và thưởng thức với nước tương và dầu mè là hết ý luôn!