Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Cà ri cá Thái
Có thể các bạn đã quen với những món cà ri với nguyên liệu chính là bò, gà, lợn... Vậy hôm nay hãy cùng vào bếp làm thử món cà ri cá kiểu Thái để đổi bữa cho gia đình nhé!
Gỏi rau mầm
Món ăn này là một trong những món đặc sản của người dân Nam bộ, không những ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe.
Cật xào ớt chuông
Cật heo xào ớt chuông ăn với cơm ngon lắm đó! Tuy nhiên nếu không biết cách, cật heo sẽ rất dễ bị hôi làm món ăn mất ngon.
Sườn nướng tiêu
Sườn chín vàng, thịt mềm, áo đều lớp xốt tiêu thơm nồng đậm đà nhờ vị cay đặc trưng của các loại tiêu – một sự kết hợp Á-Âu nhẹ nhàng và tinh tế. Đây là công thức tuyệt vời dành tặng cho các bà nội trợ hay tuổi teen trổ tài thết đãi gia đình, bạn bè mà không phải mất nhiều thời gian để công phu chế biến.
Lòng heo xào thơm
Hãy thử món lòng heo mềm ngọt mà không hề bị dai và có mùi khó chịu. Với các bí quyết hay mà đơn giản từ các đầu bếp, những miếng lòng, tim, gan và các rau củ đều giữ được vị ngọt, giòn, kết hợp hương vị hấp dẫn từ thơm sẽ mang lại cho gia đình bạn một món ăn tuy đơn giản nhưng ngon miệng, và bắt cơm. Đặc biệt là rất nhanh gọn, thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn.
Gỏi rau muống chiên giòn
Bản tam tấu kết hợp bởi vị chua ngọt cay cay của gỏi xoài, hương thơm nức mũi của khô cá sặc và khẩu cảm giòn tan thích thú của rau muống chiên giòn đảm bảo sẽ kích thích vị giác và khiến cả nhà thích mê.
Nui nơ nấu thịt băm
Nui nơ nấu thịt bằm là món ăn rất phù hợp với các bé, dễ ăn, mới lạ, nhiều màu sắc, giúp trẻ ăn ngon hơn, mà lại nấu rất nhanh.
Cách làm sung muối ngâm
Sung muối ngâm, giòn giòn, chua chua cay cay, rất bắt cơm, mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng hơn, kích thích tốt hệ tiêu hóa, còn chờ gì nữa cùng bắt tay vào thực hiện món sung muối ngâm thôi.
Sung muối xổi
Sung muối xổi có vị hơi chát song ngon miệng. Có thể ăn cùng thịt luộc và mắm tép chua thì ngon vô cùng, đảm bảo ngon hơn gấp mấy lần sung muối.
Bánh mì xíu mại
Một món ăn quen thuộc, gắn với kí ức tuổi thơ của nhiều người, nay chế biến tại gia rất phù hợp với gia đình lớn hoặc khi muốn trổ tài với người thân, bạn bè, rất kinh tế khi làm số lượng nhiều, hương vị vẫn rất ngon, cách trình bày cũng đẹp mắt.
Đậu hũ hấp tôm
Thích món ăn thanh đạm nhưng vẫn đủ dinh dưỡng? Hãy kết hợp đậu hũ non và tôm! Phương pháp hấp giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại hương vị chân thực, thanh khiết của nguyên liệu. Miếng tôm ngọt đi cùng đậu hũ ngọt mềm, thơm hương gừng mè, chứa hàm lượng sắt, estrogen thực vật và không có cholesteron sẽ là món ăn rất tốt cho sức khỏe cả nhà.
Thịt gà kho kim chi
Mùi thơm cay đặc trưng của kim chi trên miếng thịt gà kho mềm thấm vị sẽ khiến bạn bị chinh phục. Độ chua của kim chi giúp da gà vẫn giữ được độ giòn nhẹ, cùng củ cải mềm chín tới khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn thích thử những thực đơn mới cho gia đình để bữa ăn thêm phong phú thì đây đúng là một lựa chọn đáng cân nhắc!
Muối củ kiệu
Dưa kiệu là món ngon ngày tết. Rất dễ ăn và giúp chống ngán rất tốt khi bạn ăn quá nhiều chất như thịt, cá. Với vị chua chua, thơm thơm của kiệu sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và thú vị hơn. Hiện đang là mùa củ kiệu rồi, sẽ rất dễ để bạn có thể tìm và mua nó ở bất cứ đâu.
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là món ăn đặc trưng miền Nam dùng làm điểm tâm, bữa chính hay giữa bữa đều được, rất ngon và hấp dẫn.
Cá hồi nướng xốt mayonnaisa
Sự kết hợp tuyệt vời giữa cá hồi nướng thơm béo với xốt Mayo, cộng thêm vị ngọt của cà tím kho và ớt cùng ngò rí, khiến vị ngon như bùng nổ và thấm vào từng tế bào lưỡi, tạo nên cảm giác thật sảng khoái và thích thú cho bữa ăn gia đình.
Gà chiên lạp xưởng
Thêm cách chế biến món lạp xưởng thật thơm ngon và đầy sáng tạo với món gà chiên lạp xưởng! Thịt cánh gà chín mềm với lớp vỏ ngoài vàng ươm, nhân lạp xưởng dẻo giòn chấm xốt đậm vị, dùng kèm cải bẹ chiên vô cùng lạ miệng. Dùng kèm với xôi hoặc bánh mì, món ăn sẽ trở thành chủ đề của bữa cơm với sự tinh tế và cực kỳ mới lạ.