Bắp non chiên xù

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 24/03/2012

0 lượt theo dõi

Món đơn giản, dễ chế biến, thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

(0)

Khẩu phần: 4 - 5 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

2902 thích

1

Giò sống quết kỹ với ít nước mắm.
2

Bắp non rửa sạch, để ráo nước. Xà lách tách bẹ, rửa sạch, để ráo.
3

Lấy giò sống bọc lấy phần đầu của trái bắp non, nắn cho chặt và tròn. Lăn 1/2 bắp non đã bọc giò sống qua mè trắng, 1/2 qua bột chiên xù.
4

Bắc chảo ngập dầu, dầu nóng cho từng viên giò sống vào chiên vàng giòn trên lửa nhỏ đều, vớt ra để giấy thấm dầu.
5

Cho bắp non đã chiên ra đĩa, dùng kèm xà lách, chấm tương ớt xí muội.