Dê núi Anh Thư

Không gian sang trọng với phòng tiệc có sức chứa tới 200 khách cùng món ăn thơm ngon được đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến .Anh Thư sẽ giúp bạn có được buổi tiệc hoàn hảo nhất. Hơn nữa, Anh Thư với những đầu bếp giàu kinh nghiệm sẽ mang tới hương vị tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn.

Đến với Dê núi Anh Thư, khách hàng sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị các món ăn đa dạng chế biến từ thịt dê đúng chất Ninh Bình. Tất cả đều có nguồn gốc và chứa đựng những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực cố đô không lẫn với nơi nào khác. Những chú dê núi của vùng đất Trường Yên – Ninh Bình sau khi được lựa chọn cẩn thận sẽ chuyển thẳng tới Dê núi Anh Thư. Tại đây, cùng với những loại rau thơm đặc trưng dân dã như: hương nhu, rau húng, đinh lăng, sả… những người đầu bếp gốc Ninh Bình sẽ trực tiếp chế biến, tạo nên những món ăn mang đậm bản sắc quê hương, giới thiệu và làm hài lòng những thực khách dù là khó tính nhất của Hà Nội.

Cùng với việc lựa chọn cho mình những món dê theo đúng sở thích, khách đến quán không bao giờ bỏ qua món “cơm cháy Ninh Bình”. Những bánh cơm cháy vàng suộm, nóng hổi, thơm lựng ăn cùng với nước sốt bò, sốt tim cật, hoặc sốt dê.

Bên chiếc bàn nhỏ, khi ngọn lửa rượu bùng lên, mùi hương thơm lừng của thứ rượu Kim Sơn 55 độ tỏa ra, cũng là lúc có thêm một đĩa dê đốt rượu mới. Đĩa thịt mang lên, thêm ly rượu Bản Đôn, rượu ngọc dương… là thực khách sẽ được ngây ngất trong hơi men nồng nàn, quyến rũ.