Tags L

Cách chọn nguyên liệu và chế biến chả rươi

“Bao giờ cho đến tháng mười, bát cơm thì ít, bát rươi thì đầy”, cứ mỗi độ thu đến, làng quê các tỉnh như Hải Phòng, Hải Dương, Nam Định, Thái Bình… bước vào vụ gặt mới là mùa rươi lại chuẩn bị về.
"The next Iron Chef" phiên bản Việt lên sóng

"The next Iron Chef" là serie truyền hình thực tế và tranh tài của các đầu bếp chuyên nghiệp chuẩn bị lên sóng truyền hình từ ngày 18/11 với format hoàn toàn mới.
Sử dụng thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh được sử dụng hàng ngày trong bếp của các gia đình hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kĩ năng bảo quản và sử dụng thực phẩm đông lạnh, đa phần còn chưa sử dụng đúng cách hoặc sai cách. Dưới đây là bí quyết sử dụng thực phẩm đông lạnh các bà nội trợ hãy bổ sung vào sổ tay của mình nhé!
Ngon ngọt với nước ép quả lê và ớt chuông xanh

Với tiết trời nắng nóng như thế này mà được một ly nước ép quả lê và ớt chuông xanh mát lạnh để giải khát thì thật là tuyệt. Cùng Amthuc365.vn chế biến món ăn ngon miệng này nhé!
Lạ miệng với thịt gà hấp cải bẹ

Thịt gà được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm thực phẩm cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Thịt gà được chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn. Nay Amthuc365.vn xin chia sẻ công thức chế biến món thịt gà hấp cải bẹ cho bạn món ăn lạ miệng!
Trứng cá lộn

Bình thường Thỏ rất thích ăn trứng cút lộn. Mẹ thường chiều Thỏ thi thoảng mua về ăn.
Sinh tố quýt sữa chua thơm ngon lạ miệng

Sinh tố là thức uống được đông đảo mọi người yêu thích bởi nó không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Thu sang hãy đổi món cho cả nhà với món sinh tố cực hấp dẫn đó là sinh tố quýt và sữa chua.
Thưởng thức cà phê phân voi giá 50 USD tại Thái Lan

Theo đại diện khách sạn Anantara, quá trình làm cà phê voi bắt đầu bằng việc chọn loại cà phê ngon nhất được trồng ở độ cao 1.500 mét. Tại đây, voi sẽ được ăn các hạt cà phê này, tiêu hóa và thải ra phân. Từng hạt cà phê sẽ được công nhân nhặt bằng tay, sau đó phơi khô dưới ánh nắng.
Bữa sáng se lạnh thưởng thức tô bún nghêu chua cay nóng hổi

Thời tiết se lạnh cũng là lúc bạn muốn ăn món gì đó đậm đà, chua chua, cay cay để xua tan đi cái lạnh. Amthuc365.vn xin chia sẻ công thức chế biến món bún nghêu thì là chua cay mời cả nhà cùng chế biến và thưởng thức nhé!
Ấm lên hương vị rượu ngô Nà Hang

Ngô là loại thực phẩm không xa lạ trong ẩm thực Việt, song không phải nơi đâu cũng biết tận dụng loại thực phẩm này để tinh chế ra rượu và càng không phải nơi đâu cũng có thể chưng cất được loại rượu đặc biệt hấp dẫn như ở Nà Hang.
Độc đáo bún chửi Ngô Sĩ Liên

Những tín đồ sành ăn vặt ở Hà thành chắc hẳn không lạ lẫm với quán bún chửi trên phố Ngô Sĩ Liên, vốn nổi tiếng với món bún lưỡi ngon và độ ngoa ngoắt hiếm thấy của bà chủ quán.
Thưởng thức lẩu ếch ngon ở Hà Nội

Lẩu ếch từ lâu đã trở nên nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào nồi lẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức sẽ khiến bạn nhớ mãi.