Tags L

Đặc sản Bạc Liêu: Bánh tằm, rau mơ

Bánh tằm là món ăn gắn liền với tuổi thơ của tôi, dù khá lâu không được thưởng thức nhưng dường như hương vị vẫn còn lắng đọng.
Cách làm bánh bao nhân trứng thịt

Bánh mềm, thơm, nhân rất vừa, thế là nhà mình có món ăn sáng rất ngon và đảm bảo rồi đấy! Các bạn hãy thử làm xem, rất đơn giản và thú vị!
Món ngon mùa hè: Canh khoai lang tím

Nấu canh khoai tím khá dễ. Cắt khoai làm hai, dùng muỗng nạo thịt khoai ra bát như nạo đu đủ chín. Phi dầu với vài tép tỏi, cho tôm đã ướp ít nước mắm vào tao chín. Chế nước (cỡ lít rưỡi) vào nồi và sau đó là thịt khoai khi thấy nước sôi lăn tăn.
Lễ hội "Ẩm thực Đất phương Nam 2012" sắp được tổ chức

Trong 3 ngày từ 25-27/3/2012, Bộ Văn hóa thể thao và Du lịch kết hợp với Sở VHTTDL sẽ tổ chức liên hoan "Ẩm thực Đất Phương Nam tai Công viên nước Đầm Sen.
Món ngon, lạ: Thịt ba chỉ om nước xốt

Món thịt ba chỉ om nước xốt của bạn đã hoàn thiện, thịt có màu nâu cánh rán rất bắt mắt, miếng thịt khi ăn sẽ rất đượm, thơm ngon và rất mềm. Món này ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt đấy!
Bí quyết lựa chọn, bảo quản và chế biến Bào ngư

Hiện nay, trên thị trường cũng đã xuất hiện sò giả bào ngư, vì sò nhìn bề ngoài cũng rất giống bào ngư, chỉ khi ăn mới phát hiện ra. Vậy làm thế nào để lựa chọn được bào ngư ngon?
Món ngon dễ làm: Dạ dày xào cà chua

Món ăn có đồ giòn, dai và ngọt, bạn có thể chế biến món này cho chồng nhậu cũng khá tuyệt.
Đổi món với xúc xích xào khoai tây ngon, lạ

Chỉ với nguyên liệu đơn giản: xúc xích và khoai tây bạn đã có ngay một món ngon cực dễ làm và chế biến rất nhanh, không cầu kì. Thử làm nhé!
Tự làm chú thỏ xinh xắn với cà chua

Khi trình bày món ăn bạn kem thêm một số hình ngộ nghĩnh như những chú thỏ, hình trái tim, hay những bông hồng sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Cách làm cực đơn giản bạn cũng có thể làm để trang trí đó.
Món ăn - bài thuốc từ Lươn cho trẻ suy dinh dưỡng

Trong y học cổ truyền, lươn được gọi với tên thuốc là hoàng thiện, thiện ngư. Lươn tính ôn, vị ngọt, có công hiệu bổ khí dưỡng huyết, làm mạnh gân cốt. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc từ lươn cho trẻ suy dinh dưỡng, gầy yếu, xanh xao...
Bữa sáng lạ miệng với hủ tiếu thập cẩm

Đổi món cho bữa sáng lạ miệng với hủ tiếu thập cẩm ngon. Cách chế biến cũng khá đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước sáng ra chỉ việc chế biến.
Nâng tầm ẩm thực thành sản phẩm du lịch

Mỗi năm, Việt Nam tổ chức không ít lễ hội ẩm thực trải dài khắp ba miền. Tuy nhiên, để tổ chức được sự kiện ẩm thực xứng tầm khu vực và thế giới, qua đó quảng bá hình ảnh, đất nước, con người Việt Nam thì đến nay vẫn chưa làm được.