Mì Ý mắm cá lóc

Luộc mì Ý, làm sốt cà chua, sốt hành tỏi cho vào hải sản xóc đều, dùng thêm một chút rượu khử mùi tanh của hải sản, thêm mắm cá lóc, cà chua bi vào và nêm nếm cho vừa ăn. Đun cho sánh lại , trước khi tắt bếp thêm phomai nghiền, cho mì Ý ra bát hoặc đĩa, rưới đều nước sốt lên trên.