Salad bí đỏ

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 16/08/2014

1 lượt theo dõi

Món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn với vị ngọt của bí đỏ, vị thanh của dưa chuột và chút giòn giòn của bacon sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

(0)

Khẩu phần: 3-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 10 phút

2401 xem

2478 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Bí đỏ gọt vỏ, nạo bỏ hạt.
2

Sau đó thái bí bỏ thành miếng vuông vừa.
3

Luộc chín bí.
4

Dùng vợt lưới lọc cái bí ra. Trút bí ra bát to rồi nghiền nhuyễn.
5

Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho bacon vào chiên vàng cho đến khi vàng đều 2 mặt. Để nguội bớt rồi thái miếng nhỏ.
6

Dưa chuột gọt vỏ và cắt lát mỏng.
7

Ướp dưa chuột với chút muối, để yên khoảng 5 phút cho dưa chuột ra nước rồi vớt ra, vắt khô nước.
8

Trộn bí bỏ, bacon, dưa chuột, mayonnaise, hạt tiêu với nhau, đảo nhiều lần để các nguyên liệu lẫn đều vào nhau. Múc ra đĩa và có thể dùng để ăn kèm với các món chính.