Hambuger
Còn gì bằng khi các chàng trai tự tay làm Hambuger vào buổi sáng để tặng cho người phụ nữ thương yêu của mình vào ngày 8-3.
(0)
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
3539 thích

Thành phần
Hướng dẫn
- 1Cho các nguyên liệu gồm bột, muối, đường, trứng, bơ, nước, men vào bowl của máy trộn. Trộn thành một khối bột mịn, dẻo, kéo bột ra không bị rách. Tuỳ theo cách trộn bột mà gia giảm thêm nước hay bột cho phù hợp. Nếu nhồi bằng tay hơi nước sẽ bốc hơi nhiêu trong quá trình nhồi bột nên bột sẽ nhanh khô và có thể phải thêm nước. Nếu phải thêm nước hoặc bột thì nên cho từng ít một, tránh trường hợp cho nhiều quá sẽ làm bột quá ướt hoặc quá khô.
- 2Ủ khối bột ở chỗ kín gió đến khi bột nở gấp đôi.Bột đã nở, mang ra đấm vài cái cho bột xẹp xuống.
- 3Cân và chia bột thành 2 phần 500g và 700g, cho bột nghỉ 2 phút.500g tạo hình loaves, đặt vào khuôn loaf pan hoặc khuôn pullman. 700g chia làm 8 phần bằng nhau, xếp ra khay có trải giấy nến chống dính.Ủ tiếp lần 2 khoảng 40 phút cho bánh nở thêm.
- 4Quét hỗn hợp trứng, nước lên mặt bánh, rắc hạt poppy lên trên.Nướng 180 độ C trong 15-25 phút (tùy kích cỡ bánh) đến khi bánh chín vàng.
- 5Quét hỗn hợp trứng, nước lên mặt bánh, rắc hạt poppy lên trên.Nướng 180 độ C trong 15-25 phút (tùy kích cỡ bánh) đến khi bánh chín vàng.
- 6Nhân Hambuger gồm: thịt xông khói, phô mai cheddar dạng miếng mỏng (10 miếng/gói), xà lách, cà chua ăn.Nhân sandwich gồm: thịt xông khói, phô mai cheddar dạng miếng mỏng (10 miếng/gói) ăn kèm với tương ớt Heizn.
Hướng dẫn làm cocktail rượu vang đỏ cho bữa tiệc mùa đông
Đỗ Ngọc Oanh
1146 thích
Sữa chua lắc
Vanhoa01
1268 thích
Cocktail margarita Thanh long độc đáo
anna.tran.5876
2978 thích
Cocktail Margarita dứa
yeuthatsu862005
1775 thích
Pancake cá hồi xông khói
amthuc365
3421 thích
Bánh sandwich Valentine
amthuc365
2333 thích
Bình luận