Quảng cáo top trang video

In công thức

Lưu công thức

Chia sẻ

Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

amthuc365

Đăng bởi:

amthuc365

Thứ Bảy, 05/04/2014

0 lượt theo dõi

Theo dõi

Chỉ cần mua vài nguyên liệu trong cửa hàng bán đồ Nhật là bạn sẽ làm được món nước sốt ngon tuyệt để chấm với thịt chiên giòn.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

2965 thích

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1
    Bánh mỳ gối bạn cắt bỏ phần riềm, chỉ lấy phần giữa mềm.
  • 2
    Dùng tay bóp mịn bánh hoặc cho vào máy xay sinh tố khô, xay thật nhỏ.
  • 3
    Thịt lợn rửa sạch, để ráo, dùng dao băm sơ trên bề mặt thịt.
  • 4
    Rắc lên bề mặt thịt chút muối và hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.
  • 5
    Đập trứng gà ra bát, đổ bột mỳ và vụn bánh mỳ ra đĩa riêng.
  • 6
    Lăn lần lượt miếng thịt qua đĩa bột mỳ rồi đến bát trứng và cuối cùng là đĩa vụn bánh mỳ.
  • 7
    Cho thịt vào âu to, bọc túi nilon sạch để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
  • 8
    Táo gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, thái hạt lựu.
  • 9
    Cho xì dầu, nước sốt thịt bò, sốt Worcestershire, siro ngô, đường nâu, táo và hành tây vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy khoảng 5 - 8 phút thì tắt bếp.
  • 10
    Đổ nước sốt vào rổ lọc lấy phần nước, bỏ phần bã là bạn đã có bát nước sốt Tonkatsu kiểu Nhật.
  • 11
    Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả thịt đã ướp vào chiên.
  • 12
    Thỉnh thoảng lật mặt để thịt chín vàng đều.
  • 13
    Thịt chín gắp ra để ráo mỡ.
  • 14
    Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm kèm nước sốt đã pha ở bước 10, dùng nóng với cơm.
Đăng ký tư vấn

Bình luận

Đang tải dữ liệu loading

Các công thức liên quan

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

(6)

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

Ẩm thực 365 Trần Minh Vy

3247 thích

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

(0)

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

Ẩm thực 365 Dương Ngọc Bích

4276 thích

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

2966 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

2997 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

3133 thích

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

(0)

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

4028 thích