Sườn hấp tàu xì

Đăng bởi:

Thứ Năm, 22/01/2015

0 lượt theo dõi

Đổi vị với món sườn hấp với tàu xì - một nguyên liệu quen thuộc trong các món của người Hoa.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 50 phút

1453 thích

1

Sườn cắt nhỏ, rửa sạch với nước, muối và giấm rồi để ráo.
2

Cho sườn vào âu. Cho muối nở cùng với dầu ăn rồi trộn đều. Làm như vậy miếng sườn sau khi hấp sẽ mềm nhanh và ngon hơn.
3

Cho toàn bộ gia vị vào thịt sườn và ướp qua đêm.
4

Múc sườn ra đĩa và cho vào xửng hấp khoảng 45 phút thì sườn chín.
5

Ăn kèm với cơm trắng hoặc chấm ớt sa tế cùng xì dầu cũng ngon.