Pasta bơ ngon tuyệt

Đăng bởi:

Thứ Tư, 13/05/2015

0 lượt theo dõi

Không chỉ ngon, lạ miệng, pasta bơ tươi còn là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng, ăn chay.

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

1018 thích

1

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi, thêm ít muối vào.
2

Khi nước sôi lăn tăn, bạn cho pasta vào đun ở lửa vừa khoảng 7-10 phút.
3

Dùng nĩa vớt một vài cọng mì lên cắn thử hoặc dùng ngón tay ngắt để xem mì đã chín chưa.
4

Sau khi mì chín, đổ ra rổ cho ráo nước, trút vào tô lớn hoặc nồi, cho vào vài giọt dầu để chúng không dính lại.
5

Cho bơ, húng quế, tỏi và nước cốt chanh, muối, tiêu vào máy xay nhuyễn.
6

Trong lúc xay, thêm dầu ô-liu vào từ từ, trộn thêm 30 giây nữa rồi tắt máy.
7

Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Trút xốt bơ vừa xay ra tô, thêm mì ống, cà chua bi, bắp hạt vào trộn đều. Ăn kèm tương ớt, tương cà.