Cơm chiên cua

Đăng bởi:

Thứ Ba, 13/03/2012

0 lượt theo dõi

Món cơm chiên nóng hôi hổi vừa thổi vừa ăn với hương vị hơi lạ so với trước đây chỉ thường chiên trứng và tôm sẽ mang lại cho bạn một cảm giác thật thú vị.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

2884 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Cơm nóng hoặc nếu xài cơm nguội thì bỏ vào 1 trứng trộn với cơm nguội cho cơm tơi và mềm.
2

Cho ít dầu vào chảo và xào hành tây cùng tỏi cho vàng thơm, trút ra chén nhỏ để qua 1 bên.Dầu vẫn còn đọng trong chảo nên đập cái trứng vào và khuấy cho nó vỡ vụn ra.
3

Cua hộp chắt hết nước, thật ráo hãy bỏ vào xào và cho chút muối, đường cho đậm đà, đừng tán nhiều quá cua sẽ bị nát nhé.
4

Cho cơm vào chiên cùng với trứng và cua, nêm nếm gia vị vừa ăn.Cho hành, tỏi đã làm vàng đã cất trong chén vào đảo thêm vài lần.Cho ngò đã cắt nhuyễn vào trộn thêm một lần nữa và nhắc xuống trút ra dĩa rắc thêm tiêu.