Bữa sáng nóng hổi với bún ốc tại nhà

Đăng bởi:

Thứ Ba, 13/03/2012

0 lượt theo dõi

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành ai ai cũng biết. Hãy khởi đầu ngày mới bằng bát bún ốc nóng hổi mà vô cùng ngon miệng này. Món bún ốc này chắc chắn sẽ là bữa sáng ý nghĩa cho bạn và gia đình đấy!

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 40 phút

3687 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Ốc rửa sạch, luộc chín, khều lấy thịt.
2

Hầm xương heo trong 90 phút cho đến khi xương chín kĩ.
3

Cà chua cắt miếng nhỏ.Hành hoa, ngò gai, tía tô cắt nhỏ.150g hành lá cắt khúc 2cm, đập dập, phi vàng.
4

Nấu nước dùng: nước hầm xương nước ốc giấm đường muốiCà chua xào sơ cho vào nước dùng, cho hành lá phi vàng vào.Cho bún vào tô, cho ốc, hành, ngò gai, tía tô lên, chan nước dùng vào.