Tôm chiên bột ngũ cốc

Đăng bởi:

Thứ Năm, 22/03/2012

0 lượt theo dõi

Tôm chiên bơ béo và giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong. Đây là một món ăn đãi khách sang trọng, đẹp mắt và cũng không quá phức tạp, cầu kỳ.

(0)

Khẩu phần: 4 - 5 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1641 thích

1

Tôm bỏ đầu, làm sạch để lại phần đuôi nguyên vẹnƯớp tôm với muối và hạt tiêu trong vòng 30 phút.
2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm tôm với trứng sau đó chuyển sang bát đã trộn và tẩm bột mì và bột ngô
3

Cho tôm vào chảo chiên vàng cho chín. Đặt sang bên để ráo dầu ăn.
4

Làm tan bơ trong chảo, thêm lòng đỏ trứng muối vào cùng bơ đang nóng, đảo trong vài giâyThêm lá cà ri, ớt thái lát, đường và ngũ cốc vào
5

Đảo nhanh chóng trong vòng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, giòn
6

Đổ tôm vào và đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc thức ăn ra đĩa.