Tôm hỏa tiễn

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 24/03/2012

0 lượt theo dõi

Món tôm hỏa tiễn chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 25 phút

4174 thích

1

Tôm bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, chẻ sơ lưng tôm.
2

Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Cho bột năng vào đánh dẻo với lòng đỏ.
3

Cho thịt tôm xay, cá thác lác, củ năng băm, lòng trắng trứng gà, hành băm, muối, hạt nêm, tiêu, đường vào thố, quết dẻo.
4

Bọc hỗn hợp vào tôm sú, nhúng qua bột năng, sau đó đem lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.Lấy tôm chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise.