Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món Miến lươn đã khác xưa rất nhiều. Miến lươn Hà Nội xưa được sắp vào bát nhỏ, thường là bát chiết yêu (loại bát chôn nhỏ, miệng loe) miệng bát chỉ lớn hơn bát ǎn cơm một chút.
Hà Nội không chỉ phong phú đặc sản bản địa mà những món ngon ở khắp các vùng miền cũng hội tụ về đây. Hãy cùng Amthuc365.vn điểm danh 7 món ngon vùng miền được ưa chuộng xứ Hà thành.