Tags L

10 loại quả tốt cho sức khỏe mùa hè

Mùa hè trời nóng oi nên bạn cần chú ý bổ dung hoa quả trong khẩu phần ăn của cả nhà. Hoa quả vừa thanh nhiệt, bổ sung dưỡng chất lại có thể nạp năng lượng cực nhanh cho cơ thể.
Cận thận với sữa đậu nành tự làm tại nhà

Cho rằng "cây nhà lá vườn" thì sẽ tốt, nhiều bà nội trợ mua máy làm sữa đậu nành với mong muốn bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Tuy nhiên, cần thận trọng với cách chế biến đậu nành như thế.
Mát trời làm món sườn cho cả nhà

Với một buổi chiều mát mẻ thì thưởng thức những món sườn rang với cơm là tuyệt nhất! Bạn nhanh tay làm nào!
Thơm bùi khoai lang nướng

Khi chiều xuống, trong mỗi con đường của TP. Plieku, Gia Lai, khoai lang nướng xuất hiện rất đỗi bình dị. Các mẹ, các chị bán hàng với dáng người nhỏ bé, nhanh tay lựa chọn những củ khoai ngon nhất bày lên chiếc vỉ nướng, bên dưới lò than hừng hực đỏ, lần lượt những mẻ khoai nướng ra lò và xếp chồng nhau trên vỉ.
Ngon lạ hàu um chuối cây

Muốn làm món hàu um chuối cây ngon phải lựa cây chuối hột (chuối chát) non, cắt sát gốc rồi lột bỏ bẹ già, dùng dao xắt mỏng phần non thành từng lát. Đem lát chuối vừa cắt ngâm trong thau nước muối có pha ít chanh cho chuối ra mủ và khỏi đen.
Cuộc thi "Mẹ ơi! Con làm được"

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6, với mong muốn tạo sân chơi bổ ích, một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho các cháu thiếu nhi, Hệ thống nhà hàng Sỹ Phú thực hiện chương trình: Cuộc thi sáng tạo trình bày món ăn: “Mẹ ơi! Con làm được” . Chương trình là một món quà tinh thần gửi tặng các em nhỏ, đồng thời là hoạt động ý nghĩa để đón chào một mùa hè thú vị.
Ngon tuyệt vời lẩu chua cá ngạnh

Cá ngạnh cũng họ với cá trê nhưng nó lại có vị ngon đến khỏ tả. Nhất là bữa cơm nào mà có món canh chua cá ngạnh thì không có gì sánh bằng.
Cơm pulao của Ấn Độ

Cũng là cơm nhưng cơm pulao lại có cách thức nấu cơm khác của người Việt. Nồi cơm của người Việt muốn ngon chỉ cần người nấu nắm được lượng nước thích hợp với gạo. Đổ gạo vào sau khi nước sôi để cơm vừa ngon lại giữ được nguyến chất dinh dưỡng. Ở Ấn Độ thì khác, gia vị được xem là yếu tố cực kỳ quan trọng để tạo ra một món ăn ngon. Chúng có tác dụng làm sánh đặc thức ăn người ta lấy gạo xào với dầu hoặc bơ trước khi cho nước vào nấu. Khi gạo gần chín, người ta còn cho nhiều phụ liệu khác vào.
Kinh hoàng nước phở ép từ thịt lợn chết

Tại cơ sở số 10 Đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng, Hà Nội, bà chủ Lan nhiệt tình giới thiệu cách pha chế nước phở và liên tục quảng bá sản phẩm nhà mình. "2 can nước lèo này dùng bán trong 2 ngày. Mỗi can pha chế một nồi 30 lít. Em cứ mang về pha chế, có gì không ổn hôm sau lên đây chị điều chỉnh lại. Em yên tâm, chị bán cho hàng ngàn người gần chục năm nay rồi. Không ngon lần sau chị không lấy tiền" - Bà chủ Lan cho biết.
Cách làm những đồ uống tuyệt ngon cho mùa hè

Mùa hè, những đồ uống mát lành như trà chanh dưa chuột, sữa ngô béo ngậy, chanh muối thơm ngon sẽ tiếp thêm cho tinh thần sự sảng khoái cần thiết để tránh cái nắng nóng. Thay vì mua ở ngoài hàng quán đắt đỏ với cái giá là sự lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn hãy tự chế cho gia đình những món ngon này để có một mùa hè ý nghĩa.
Cách làm xúc xích hình cua, mực

Xúc xích là món ăn mà hầu như trẻ nào cũng thích. Bạn có thể biến tấu xúc xích với những hình thù xinh xắn và đáng yêu cho bé.
Lạ tai, lạ miệng bò một nắng hai sương

Bò một nắng cũng như những sản vật khác của miền cao thường tập trung về phố núi Krông Pa, một huyện cửa ngỏ miền núi tỉnh Gia Lai sát cạnh cao nguyên Sơn Hoà tỉnh Phú Yên. Và cao nguyên Sơn Hoà lại là đồng cỏ chuyên chăn nuôi bò nên món bò một nắng gặp đúng “địa lợi, nhân hoà” để phát triển và quảng bá xuống Tuy Hoà.