Tags L

Đi ăn nước lèo thịt dê

Dù nhiều món ăn lạ và sang trọng của giới thượng lưu và vua chúa Chăm ngày xưa đã thất truyền nhưng nay, ở mọi cộng đồng Chăm đều vẫn còn truyền lưu và ưa thích một số món ngon, trong đó đặc biệt là Ia tanut pabaiy (nước lèo thịt dê).
Cách làm gà nấu galu

Bạn đã bao giờ nghe đến tên món ăn này chưa? Rất lạ đúng không? Vị ngọt của thịt gà kết hợp với cà rốt, bùi bùi của đậu Hà Lan cực hấp dẫn.
Cá lươn

Nói miến lươn Nghệ An trước hết phải nói miến lươn ở Vinh. Có lẽ không ở đâu như ở Vinh có nhiều quán miến lươn, cháo lươn đến như vậy. Người Vinh ăn miến lươn, cháo lươn như người Hà Nội ăn phở.
Làm bánh tôm chiên kiểu mới

Thường thì hành lá chỉ được dùng để trang trí các món ăn nhưng trong món bánh tôm chiên này lại dùng hành lá làm nguyên liệu chủ đạo. Bởi thế mà khi ăn, bạn sẽ nhận ngay ra vị ngọt thơm đặc trưng của những cọng hành vừa chín tới, nhất là những miếng bánh có phần đầu hành trắng.
Chả cá Lã Vọng trên đất Mỹ

Quán chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những quán ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Quán ăn đã tồn tại 100 năm, để lên đến quán, thực khách phải leo trên chiếc cầu thang ọp ẹp. Món đặc sản nổi tiếng ở quán là chả cá Lã Vọng, và đây cũng chính là tên của nhà hàng. Trong căn phòng chật chội và ồn ào, những bàn ăn kê chật xít cạnh nhau, trên bàn ăn đặt một chảo rán cá nhỏ, đốt bằng than. Khi các món phụ ăn kèm lần lượt được bày trên bàn ăn, thực khách tự mình nấu nướng và ăn.
Làm kem dưa hấu

Kem dưa hấu làm không khó, các nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua. Bạn có thể làm một mẻ nhiều và sau đó cho vào tủ ăn dần nhé!
Ngon miễn chê - gà rừng lai

Cần tí nước húp cho mát lòng, giải cảm có món hầm cùng lá và trái ớt hiểm hườm, chấm muối lá é. Ăn uống vào, mồ hôi kéo nhau rịn ra, bao sảng khoái lại theo về. Sớ thịt gà trắng tươi, chắc ngọt nhưng không quá dai. Thêm vị é nồng the kích thích dịch vị tuôn trào, càng đắm đuối.
Lạ miệng với gan heo trộn

Gan heo là thực phẩm giàu chất sắt, và có rất nhiều món ngon từ gan heo mà bạn có thể chế biến. Với món gan heo trộn này, bạn sẽ thưởng thức hương vị gan bùi bùi trộn lẫn đậu phộng giòn thơm, đậm đà từ nước xốt, rất ngon và lạ miệng thích hợp cho ông xã cùng bạn bè lai rai nhé!
Làm tôm nướng bơ tỏi thơm nức mũi

Cuối tuần cả nhà sum vầy, các bạn nhớ làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Khi nấu thơm lừng cũng đủ hấp dẫn rồi.
Cách làm bánh dày ngon

Làm bánh dày không khó đâu các bạn! Chỉ cần khéo léo một chút thôi là chúng ta đã có thể chiêu đãi cả nhà bữa bánh dày ngon tuyệt.
Cách làm bông cải xào cật heo

Được coi là một trong những loại "siêu thực phẩm", bông cải xanh chứa nhiều vitamin - nhất là vitamin C, rất tốt cho sức khỏe của cả nhà, đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường thì trong thực đơn càng nên tăng cường vitamin C giúp tăng sức đề kháng của cơ thể.
Làm củ cải ngâm chua ngọt dễ thương

Củ cải chua ngọt rất dễ ăn, ngâm lâu sẽ có vị dưa muối nhiều hơn vị dưa góp nên dậy mùi thơm ngon hơn. Dưới hình thức một bắp ngô non trắng trẻo, món ăn trông bắt mắt, mát dịu và thực sự hấp dẫn cả hương vị.