Bánh mì chiên tôm

Lấy tôm ra cho vào máy xay chung với tỏi, tiêu, hành lá. Khi xay phải xay từng ít một chứ không cháy máy. Nếu không dùng máy bạn có thể băm nhuyễn tôm với tỏi và hành lá.

Sau khi đã trét tôm lên bánh, đun sôi dầu rồi thả bánh vào chiên. Khi bánh vàng đều hai mặt vớt ra để lên giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để thấm hết dầu.