Xôi sầu riêng

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 6-8 tiếng hoặc qua đêm.

Sầu riêng tách hạt trộn với 3 thìa canh đường, tán nhuyễn.

Nén xôi vào khuôn rồi để ra đĩa (nếu không có khuôn các bạn có thể dùng bát to hoặc nhỏ làm khuôn), cho một chút sầu riêng lên trên, rắc vừng và dừa sợi nếu thích.