Đậu hũ chiên giòn xốt hải sản

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 24/03/2012

0 lượt theo dõi

Một sự kết hợp mới lạ nhưng chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn hài lòng. Hãy thử làm xem.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 15 phút

1758 thích

1

Cắt đậu hũ thành khối vuông khoảng 2cm. Cà chua chần nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn.
2

Tôm lột vỏ băm nhuyễn. Mực cắt khối vuông, chần qua nước sôi.
3

Xào cà chua cho chín nhừ, cho tôm, hành tây vào xào đều, cho chem chép, mực, dầu hào, nêm gia vị vừa ăn.
4

Trộn hỗn hợp bột chiên giòn, rễ ngò, tiêu, bột ngọt, thích cay có thể thêm ớt bột.
5

Lăn đậu hũ qua hỗn hợp trên cho thấm đều. Chiên đậu hũ trong chảo ngập dầu cho đến khi vàng giòn.
6

Sau đó, bỏ đậu hủ ra dĩa và rưới xốt cà chua và hải sản lên.