Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Tôm chiên bia bao dừa
Bạn đã từng kết hợp bia để làm nguyên liệu nấu món ăn chưa? Hôm nay bạn hãy thử thêm bia vào món tôm chiên bao dừa nạo xem mùi vị thế nào nhé!
Bò áp chảo tiêu xanh
Bò áp chảo tiêu xanh là một món ăn có vị cay và nóng, rất thích hợp cho bữa tiệc Noel tại nhà.
Gan ngỗng áp chảo xốt dâu
Vị của gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất không để lại cảm giác ớn, ngậy. Món gan ngỗng áp chảo thường dùng kèm với bánh mì cắt lát. Ngon nhất là loại bánh mì đặc ruột, nướng qua để lớp mặt se lại, bánh có độ giòn nhẹ nhưng không cứng, phần ruột vẫn xốp mềm. Thức uống đi kèm với gan ngỗng nên là một loại rượu champagne hoặc vang trắng nhẹ.
Sườn rang tỏi
Cũng với những nguyên liệu quen thuộc những chỉ cần một thay đổi nhỏ trong khâu chế biến đã mang lại vị khác biệt cho món ăn thường ngày của bạn. Sườn non giòn rụm thơm lừng vị tỏi sẽ là món ăn thích hợp trong menu bữa trưa của gia đình bạn.
Bánh khoai môn
Bánh khoai môn thơm ngậy, miếng bánh mềm mịn quyện với vị ngọt thịt và nấm đông cô, loại bánh này rất thích hợp cho các bữa ăn nhẹ.
Tây Hồ hạt tùng tử thịt cá
Đối với người có tuổi, hạt tùng tử (nhân hạt thông) có tác dụng bổ can thận nhuận phế, nhuận tràng, nhuận dưỡng da thịt. Cá được "ướp nhẹ" với bột năng và trứng gà nên khi chiên sẽ giòn hơn. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon.
Đậu phụ non chà bông
Đổi với các món chay, đậu phụ luôn là nguyên liệu cốt yếu, thế nhưng chỉ với một chút biến tấu nhẹ nhàng ta sẽ có ngay một món ăn mới lạ, sao không nhanh tay vào bếp để thực hiện món ngon đậu phụ non chà bông các bạn nhỉ?
Bánh hẹ chiên
Bánh hẹ chiên là một món bánh của bà con người Tiều hay làm vào dịp cuối năm để cúng rằm, đi kèm với món bánh hẹ còn có bánh lá liễu nhân nếp, chiên giòn ăn cũng rất ngon.
Lá dứa cuộn gà chiên
Lá dứa cuộn gà chiên là đặc sản của đất nước Thái Lan có thể được xem là đỉnh cao của các món chiên, lớp ngoài giòn tan, vàng rụm, thịt mềm, béo mà không ngán, được tô điểm với mùi thơm thật thanh, một chút ngọt, một chút the the tự nhiên của lá dứa thấm cả vào trong miếng thịt gà.
Mực chiên muối ớt
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy!
Cánh gà rút xương tẩm mè
Cánh gà rút xương tẩm mè là món ăn rất dễ thực hiện, bạn có thể làm theo cách dưới đây:
Hạt sen xốt salad
Mùi thơm và vị béo của sữa chua hòa quyện cùng vị ngọt lành của hạt sen. Cách chiên giòn mang phong cách Việt biến tấu với cách dùng xốt theo kiểu Âu. Đó là những sự hòa trộn thú vị trong món ăn này.
Bánh gối
Mỗi khi trời se lạnh, đi qua cửa hàng bán bánh gối, quẩy nóng hổi chắc hẳn bạn cũng có đôi chút quyến luyến, muốn dừng chân? Các thành viên trong gia đình chắc chắn cũng sẽ không nỡ rời chân khi bạn tự tay làm món bánh vừa thơm vừa giòn đâu
Thịt lợn cuộn chiên mè
Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của mè rang, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon.
Cơm chiên thịt cua
Dành thời gian vào bếp để thực hiện món Cơm chiên thịt cua sẽ giúp cho không khí cuối tuần của cả nhà ấm cúng hơn!
Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la
Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la là một sự kết hợp mới lạ, độc đáo.